空气炸锅版炸薯条的做法如下：
1. 准备好食材，即马铃薯。选择质地紧密的马铃薯，洗净后削去外皮，然后用刀将马铃薯切成均匀的薯条。切割时注意切割宽度和厚度要保持一致，这样可以让薯条在空气炸锅中更加均匀地烤熟。
2. 将切好的薯条放入一个大碗中，加入一些食用油、盐、黑胡椒粉等调料，搅拌均匀，让调料充分渗透到薯条中。腌制时间约为20分钟左右。
3. 将空气炸锅放在平稳的桌面上，插上电源并打开电源开关。然后根据所使用的空气炸锅类型和薯条数量，将温度调节到大约180摄氏度，并让其预热几分钟，直到热量充分分布在空气炸锅内部。
4. 将腌制好的薯条放入空气炸锅内的烤盘上，注意不要过度填充，让食材之间有足够的间隙，这样可以保证空气流通，烤出的薯条更加均匀酥脆。
5. 设定时间，一般而言，炸薯条的时间需要在15到20分钟之间，具体时间需要根据食材的数量和大小进行调整。
6. 到时间后，将薯条取出，翻拌一下，如果喜欢更焦一些的口感，可以再以190摄氏度炸10分钟，期间也要翻拌一下。
7. 出锅后撒上胡椒粉和孜然粉，挤上番茄酱即可。
以上步骤完成后，就可以享用美味的空气炸锅版炸薯条了。请注意，烹饪时可根据个人口味适当调整调料和时间。
